Curieux et original, ce mélange, entre un pâté de campagne pur porc et des champignons noirs, vous fera voyager.
Ingrédients : foie de porc, maigre de porc, gorge de porc, ail, farine, lait, oeufs, trompettes (10%), sel, poivre, persil.
Origine : Mazayes (63), Auvergne.
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Pâté de campagne aux Champignons noirs
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